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【津品茶話】這樣做,讓家里的茶席更美觀實用

2019-06-14 17:20 來源:津喬普洱 關注量:348

席,本是一種布置,因茶的介入,有了生命與氣質。


愛茶之人都覺得,能騰出一塊空間,布置一方茶席,有個清凈的飲茶小天地,是何等的清歡和幸福。


看到精致的茶空間,或復古或極簡,都忍不住贊嘆一番,心內都忍不住翻起強烈的認同感和喜愛之情。自己喝茶的兩寸之地卻怎么擺弄都不得法。


日常的茶席布置,怎樣才能既實用又美觀呢?



“實用”主要體現在茶器的選擇。茶席布置中席布、主茶器、壺承、公道杯、茶杯這五大部分的底子打好了,自然事半功倍。


席布

丨推薦:質樸素雅的顏色丨


要想布置一張漂亮實用的干泡茶桌,離不開一條席布。


一旦有了席布,這張桌子就有了與眾不同的資本。這一處空間立刻就有了區別于別處的風雅和功能。



日常使用的席面不用太大,大茶桌選擇略超過桌沿的長條席布,寬度不超過桌寬的二分之一;小桌可以選擇尺寸能放得下蓋碗、公道杯、個人杯方塊席布即可。


席布大致分為棉、麻、防水布和竹簾四大類。材質的選擇全看每個人自己的喜好。初入門的茶友盡量質樸素雅的顏色,太跳躍的顏色搭配不好可能顯得整個空間雜亂不雅致。



蓋碗 / 茶壺

丨推薦:白瓷蓋碗 丨


如果你是剛開始著手布置一個茶席,并且不知道從何下手,白瓷蓋碗會是一個比較好的選擇。


白瓷蓋碗碗口闊大,沖泡茶葉時能清晰的看到茶葉在水中的沉浮變化,并且出湯快,不悶茶,能更好的還原茶湯的香氣和滋味。


最主要的是,白茶蓋碗百搭,所有茶品都適合沖泡,而且無論同什么樣的茶桌或茶席布,都能搭配出自己的風格,不用顧慮太多。



有些茶友泡茶,喜歡用紫砂壺。這種形狀優雅,曲線美觀的器皿,看起來高端上檔次,還是沖泡普洱的好搭檔。家中可備上一兩把紫砂壺,根據茶席風格和茶品隨時切換。


小茶盤 / 壺承


小茶盤或壺承主要用來安放蓋碗,承接蓋碗上滴落下來的茶漬,不然直接滴落在茶席上,影響美觀,同時增加清潔的成本。



這個小茶盤或者壺承,只需要比蓋碗大一點就行,不必大太多,基本上,它只是起到承托蓋碗的底座作用。


材質可供選擇的有陶瓷、竹質、木質、石材、紫砂...非常多樣,這個選擇上沒有定數,全憑喜好。



公道杯

丨推薦:透明玻璃公道杯 丨


并不是經常一個人自己在家喝茶就用不到公道杯,用公道杯來出湯的好處體現在降溫、賞茶湯、分茶、增添茶席的意趣多個方面。



所以日常的茶席上,安排一個公道杯還是很有必要的。


那么公道杯的選擇,也是材質和尺寸兩方面的問題。為了能仔細地看清茶湯的清澈與否,茶湯的白毫多與少,選擇玻璃材質的公道杯,更適合。



茶杯

丨推薦:瓷杯丨


茶杯的選擇非常多樣,但如果你選用的是白瓷蓋碗來泡茶,茶杯的選擇最好與其搭配,選擇瓷器的,至于花式紋樣可以不拘一格。


統一風格看起來自成一套;而“萬能與特別”的搭配,顯出主人的別趣。



植物


為了使整個茶席更有空間美,可以在茶桌上放一瓶插花,或者其他的綠色植物,甚至是撿到的一個造型別致的枯枝。有時候這些植物,會成為整個茶席搭配上的點睛之筆,一花一木一世界,情趣和意境便在斗室之間暈染開來。



剛開始布置茶席,往往會走入一個誤區,覺得不能讓茶席太空了,于是拼命把各種器具、擺件往上堆。


既擔心在使用過程中因缺失某物件而造成不便,更怕席上之物不能充分體現自己的審美、品位和價值。


老子在《道德經》中講:“少則得,多則惑”,表達了中國傳統的審美理想。


在極簡主義美學中,提倡“少即是多”的理念。少不是空白,而是精簡,是一種無形的力量,能帶來更豐富的東西。


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